Yanyang-Yunnan - Cina: spettacolari terrazzamenti di risaie sono stati costruiti 1300 anni fa dal popolo Hani, lungo i pendii delle montagne Ailao. Si trovano ad un'altezza di 1900m. Con un sofisticato sistema di più di 4000 canali sfruttano l'acqua che scende dalle montagne. Sono patrimonio dell'Umanità.

Offrono un panorama sempre diverso a seconda della luce e della stagione: Da Febbraio a Giugno, mesi di irrigazione, i solchi geometrici si riempono d'acqua che riflettendo i raggi solari crea suggestive colorazioni; da Giugno a Settembre invece è periodo di semina e il paesaggio si tinge di verde e poi di giallo quando il riso è maturo. Si coltiva il riso rosso.