IL BASILICO

E' una pianta annuale che ama il clima mediterraneo. In cucina è preferibile usarlo fresco, perché essiccato perde il suo aroma. E' ricco di minerali e vitamine. Usato come infuso si rivela un ottimo digestivo. Utile per curare tosse, bronchite, asma e insonnia.

IL PREZZEMOLO

Molto apprezzato in cucina, non sopporta le temperature molto basse. Contiene moltissime vitamine. Usato crudo sugli alimenti aiuta la digestione, l'eliminazione di gas intestinale, ottimo diuretico, aiuta la circolazione, aiuta a prevenire l'asma e l'arteriosclerosi.

LA MENTA

Questa pianta aromatica è nota per la sua capacità di contrastare batteri, virus e funghi. E' impiegata principalmente sotto forma di oli essenziali ed infusi. E' utile contro il raffreddore,la nausea, il mal di stomaco, la congestione nasale e le punture di insetto.